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    1. 港順鮑魚王汁

      規格: 500g*12瓶/箱
      簡介:港順鮑魚汁具有透明的金黃光澤,口感鮮美、營養豐富。用于烹調菜品,適合搭配各種菜式,特別對于一些菜品的勾芡,不掩蓋原料本色,又能令菜肴質感晶瑩剔透,流光溢彩,頓添鮑魚鮮味。用途廣泛,可用于烹飪鮑魚、海參、魚翅、魚肚等八大海鮮以及鵝掌、白靈菇和西蘭花等平價食材。
      用法:
      A、色澤金黃透亮、自然、鮑魚味十足
      B、稀稠適中,流態順暢
      與同類產品的對比及應用:
      A、目前市場上的鮑魚汁,色澤烏黑,多采用香精香膏配制而成,而且流態不暢
      B、港順鮑魚汁采用干鮑通過粹取精華而成、保留鮑魚的原汁原味
      C、港順鮑魚汁不掩蓋原料的本色,令菜肴質感晶瑩剔透,流光溢彩
      D、鮑魚王汁是在鮑魚汁的基礎上配方升級的產品
      E、比較適合鮑魚煟遼參、遼參扒冬菇、竹笙扒瑤柱、花菇扒廣肚、紅燒翅等 名貴菜式、還可以紅燜深海大斑,燜乳豬等,在出品前5分鐘加入,令菜品口感溫和綿香、回味長。
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