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    1. 雞汁賽鮑魚

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      食材明細
      • 主料

        雞脯肉(350/克)

      • 調味品

        港順雞汁(10/克)、港順雞粉(3/克)、港順鮮味汁(3/克)

      • 輔料

        綠豆粉(25/克)


      做法步驟
      雞脯肉做成雞蓉 加入綠豆粉 順時針攪拌均勻 加入鹽1克 雞粉1克 鮮味汁1克 用湯勺做成鮑魚形狀上蒸車 蒸制10分鐘 用港順雞汁 雞粉鮮味汁調好汁淋在鮑魚上即可
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